Endlich ist es wieder soweit – der Frühling und somit die Bärlauch-Saison stehen vor der Tür! Zeit, wieder einmal einen Klassiker auszupacken: die vegane Bärlauch-Cremesuppe.
Ein cremiges veganes Risotto mit gebratenen Pilzen und Erbsen. Sowohl genial als Beilage, als auch als eigenständiges Hauptgericht.
Lust auf Asiatisch? Leckere vegane Bratnudeln selbstgemachter Austernsauce. Kurzgebratener Rosenkohl ergänzt das Gericht wunderbar.
Heute auf dem Tisch: ein leckeres Ofengemüse vom Kürbis mit Roter Bete, Kartoffeln und Möhren.
Der Herbst ist Kürbissuppenzeit – so war es bei mir von klein auf an schon immer. Heute zeige ich Dir mein Lieblingsrezept für Kürbiscremesuppe – verfeinert mit leckeren Kichererbsen als Croûtons.
Heute schauen wir uns meine schnelle 5-Minuten Tomatensauce an. Es handelt sich hierbei um eine tolle Basissoße, die vielseitig einsetzbar ist.