Die Trockenen Zutaten in der Rührschüssel miteinander vermengen.
Anschließend die flüssigen Zutaten hinzugeben und zu einem glatten Teig verrühren. Die Konsistenz sollte hierbei recht dickflüssig werden, im Zweifel mit etwas Mehl oder Pflanzenmilch in die richtige Richtung steuern.
Den Teig anschließend 15 Minuten ruhen lassen.
Pfanne auf niedriger bis mittlerer Hitze vorheizen. Mit einer mittelgroßen Kelle drei Teiglinge in die Pfanne geben - diese sollten ca. 8 cm Größe haben und weit voneinander liegen, da der Teig noch etwas ausläuft.
Anschließend die Unterseite goldbraun backen, anschließend wenden und für eine weitere Minute weiterbacken.