Steht Dir auch der Sinn nach etwas zu knabbern? Lecker, fluffig, herzhaft – und obendrein selbstgemacht? Dann probiere meine Snackstangen aus Blätterteig aus!
Blätterteig vertikal in etwa 2 cm Breite Streifen schneiden. Die Streifen gleichmäßig mit dem Pesto bestreichen und leicht salzen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Streifen mit ausreichend Abstand auf das Blech legen. Dabei die Streifen ein paar mal in sich selbst eindrehen und darauf achten, dass der Teig möglichst locker auf dem Blech liegt.
Die Teigstangen dünn mit Olivenöl einstreichen und mit Sesam bestreuen. Anschließend bei 200° c Umluft für etwa 9-10 Minuten goldbraun backen.Die Snackstangen zum Schluss abkühlen lassen und frisch genießen!